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今冬水产市场:带鱼产量高,鲳鱼、鲛鲛鱼出奇少

预计海鲜价位还会走高

发布时间:2018-01-05   来源:椒江新闻网   作者:记者 赵阳  字体 TT

  身处海滨城市,椒江人餐桌上可离不开海鲜,而随着春节的临近,许多爱吃海鲜的吃货们更是早早的开始备起了年货。记者了解到,目前带鱼产量较大,价格实惠,而鲳鱼、鲛鲛鱼等品种量少价高。

  晚上8点,位于工人路的台州水产品交易中心内人声鼎沸,一片忙碌。这里是台州最主要的水产品批发市场之一,来自椒黄路三区以及仙居、天台等地的商贩、消费者都来这里进行水产交易。据市场负责人介绍,这里一天的海鲜交易量达到近30吨。

  市场内带鱼、黄鱼、墨鱼、虾、白蟹、马鲛鱼等各类生鲜成箱成箱地堆叠,不少商户忙着卸货、称重、摆货,而前来购买的顾客也忙着讨价还价。各类板车来回穿梭,叫卖声、叫喊声、以及车轮碾压声交织在一起,形成一派忙碌景象。

  记者询问几家商贩,大家普遍表示,进入冬季,带鱼相对其他鱼类产量更高,个头大,品质好,一斤重的大带鱼批发价只有30元左右一斤,小的带鱼甚至只要8元钱就能买到一斤,比猪肉价格还要便宜。喜食带鱼的吃货们可以组团来批发几箱。墨鱼、虾等常规海鲜供应价格与往年差不多,目前虾类以鲜美的红虾居多。

  记者走遍整个市场,发现鲳鱼的个头特别小,超过半斤的大鲳鱼几乎看不到。商贩们透露,不知道是何原因,进入十二月份以后,渔民们捕获的鲳鱼不仅个头小,产量也特别少,别说半斤以上的大鲳鱼,就连三四两的小鲳鱼也不是特别多。物以稀为贵,鲳鱼的价格自然提高很多。超过半斤的大鲳鱼价格甚至要卖到150元以上一斤,而往年这时候价格只有100元左右。不仅是鲳鱼,味道鲜美的鲛鲛鱼也有同样遭遇,都是小个头,大鱼难见。因而,今年鲛鲛鱼价格也比去年同期高出不少,小的鲛鲛鱼批发价比往年贵10元左右。

  据水产市场负责人表示,市民们在菜场、超市碰到的大鲳鱼和大鲛鲛鱼大多是秋季捕捞上来的鲳鱼,那时候鲳鱼产量和个头都比较大,但是现在想吃到新鲜捕捞上来的大鲳鱼就真的很难了。另外,海鲜市场每天的价格变动大,从目前渔船的收货量来看,以及春节的临近,接下来海鲜总体批发价估计还会走高。

责任编辑:周朦朦
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